承吴公精神·传酱香万家

怀赤子之心，酿纯正坤沙。源起清朝，一位农民吴登举用他的一生链接了赤水河畔人民的生计。

清乾隆八年(1743年)，贵州总督张广泗在民间举贤征工倡导修治赤水河，以资运物。吴登举毛遂自荐，步行到仁怀厅城(今赤水市)请奏，并刺指滴血，具结呈文。经张广泗启奏朝庭之后，乾隆降旨，吴登举才得以承修文公岩十里长滩。修治赤水河文公岩十里长滩期间，吴登举率众风餐露宿，历尽艰难险阻。

乾隆十二年(1747年)终于通航，张广泗视察文公岩见吴登举大功告成，便封官赏爵，吴登举婉言谢绝，不食奉禄。张广泗题"忠耿过人"四字相赠。但此河段由于岩石多次崩塌，导致航道受阻，后经多次维修，均不能通航。后来，吴登举积劳成疾，忧愤而死。后人为赞扬吴公之真诚，将文公岩更名为"吴公岩"，以便世世代代怀念吴登举其人。赤台酿酒人为志其功，便将赤台烧坊更名为吴公岩烧坊。

品质是赤台酒业的根基，从吴公精神的世代传承，到如今创新工艺的加持，技术、进度、质量，每个细节都有相应的标准。"诚恳实在做人，酿造匠心酱酒。”诚信是赤台酒业不变的初衷，也是助推企业不断攀登高峰的动能。酱香的核心源于匠人匠艺的雕琢，它离不开诚信的基因，也铸就了赤台酒业传酱香万家的能力。